3 RESTAURANTES EN MÉXICO CON EL CERTIFICADO DE PIZZA 100% NAPOLITANA
Fuente: www.forbes.com.mx
comardente
17 jul 2018
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Somos la primera pizzería tradicional napolitana
certificada en México
Ofrecemos una experiencia única en México para que los amantes de la pizza napoletana disfruten del auténtico sabor del platillo más famoso de Italia, recientemente reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO
Nuestras pizzerías están certificadas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, lo cual asegura una experiencia culinaria basada en procesos de elaboración tradicionales de Italia.
La verdadera Pizza Napolitana
Vera Pizza Napoletana
Una verdadera pizza Napolitana solo puede ser elaborada por un pizzero profesional, “Pizzaiolo”. Su consistencia es suave, elástica y se puede doblar fácilmente. Tiene el sabor y aroma de una masa bien fermentada horneada a la leña. ¡Se recomienda disfrutar la Vera Pizza Napoletana recién salida del horno!
Menú
Le pizze
MARINARA D.O.P.
Salsa de jitomate San Marzano D.O.P., ajo, orégano y aceite de oliva extra virgen.
MARGHERITA VERACE
Salsa de jitomate italiano, mozzarella, parmesano, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
MARGHERITA BUFALINA
Salsa de jitomate San Marzano D.O.P., Mozzarella de Búfala D.O.P., parmesano, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
ARDENTE
Salsa de jitomate italiano, salame calabrese picante, mozzarella, parmesano albahaca, peperoncino y A.O.E.V.
ALESSANDRA
Salsa de jitomate italiano, salchicha importada, pepino, cebolla morada, jitomate uva, limón eureka, albahaca, parmesano, A.O.E.V. y un toque picante.
QUATTRO FORMAGGI (BIANCA)
Mozzarella, parmesano, gorgonzola, provolone ahumado, ajo, albahaca y A.O.E.V.
FRUTTI DI MARE
Salsa de jitomate italiano con almeja, mejillón, camarón, mozzarella, parmesano, finas hierbas, ajo y A.O.E.V.
MARGHERITA ALLA COCCA
Salsa de jitomate italiano, mozzarella, parmesano, huevo, albahaca y A.O.E.V.
PARMIGIANA
Salsa de jitomate italiano, berenjena, parmesano, mozzarella, albahaca y A.O.E.V.
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